Если вы любите начинать свое утро с яичницы, то этот рецепт Вам точно будет по душе! А когда завтрак готовится 5-10 минут - ему просто нет цены :)
Ингредиенты:
- 2 кусочка хлеба для тостов (если такого нет, то можно взять и обычный);
- 20 грамм сливочного масла;
- 2 яйца;
- 50 грамм сыра;
- соль, перец по вкусу.
Способ приготовления:
Нашел замечательное видео, где можно наглядно посмотреть процесс приготовления, но также распишу его ниже :)
- Приминаем мякиш хлеба ложкой и создаем при помощи сливочного масла небольшой бортик по краям кусочка нашего будущего тоста;
- Выкладываем тост на разогретую сковородку (желательно готовить без подсолнечного масла), добавляем в центр тоста яйцо;
- Далее посыпаем тертым сырым намазанные сливочным маслом края и добавляем соль/перец по вкусу;
- Накрываем крышкой и готовим на сильном огне в течении 3 минут, потом мощность сбавляем до среднего и до готовности еще 2-3 минутки. Тут важно понимать, какой желток Вы любите, если желток должен быть жидким, то вынимайте тост сразу как белок полностью побелеет, а если наоборот, то подержите чуть подольше и уже ориентируйтесь на желток;
- Со вторым тостом повторить то же самое и завтрак готов:)
В качестве украшения и "утренних" витаминов можно сверху добавить свежие овощи (помидор, салат, укроп и т.д.).
Приятного аппетита и хорошего дня ! :)
