Конец августа.
Остались считанные дни, и придёт осень. С огорода пора уже убирать огурцы, перец и баклажаны – их время ушло, погода не позволяет дальше расти.
В этом году, впрочем, как и в предыдущие годы, я очень доволен урожаем баклажанов. Баклажаны у меня растут исключительно на улице в открытом грунте, но собираю я отличный урожай.
Уже много лет я сажаю одни и те же сорта. И дальше буду сажать их же, главное, чтобы производительнее начал «химичить» с ними.
Рассказываю, какие сорта баклажан являются моими фаворитами.
Мой фаворит номер один – сорт мурзик.
По-моему, идеальный сорт для наших погодных условий. А у нас тут погода та ещё: сегодня жара и плюс сорок, а уже завтра ливень и всего +15 тепла.
Один стресс, а не погода.
Но этот сорт спокойно реагирует на колебания температуры.
Сорт очень раннеспелый. На рассаду его сажаю в конце февраля и уже в середине июля срываю спелые баклажаны.
Баклажаны сорта мурзик мы замораживаем на зиму.
Следующий сорт – сибирский принц.
Название неслучайно, так как сорт специально выведен для сибирских регионов. Но у нас хоть и не Сибирь, но этот сорт растёт отлично.
Плоды у сибирского принца длинные. На упаковке заявлено, что они растут до 30 сантиметров, но на деле спокойно дорастают и до 40-50 сантиметров! Правда, такое случается не часто, только если пропустить баклажан и дать ему волю расти, как он хочет.
Ещё из плюсов отмечу, что большая часть цвета отлично завязывается. За раз на одном кусте может висеть 10-15 баклажан, и при этом будут и новые цветочки.
Так что очень рекомендую, если у вас погода не супер даже летом.
Следующий, третий сорт баклажан, поражает своим весом. Каждый баклажан весит не менее 300 грамм и при этом не теряет свои вкусовые качества.
Также этот сорт подходит для местности, где погода может преподнести сюрприз.
Эти баклажаны мы используем для приготовления баклажановой игры и других салатов.
Название сорта – дракоша, что реально подходит.
А какие баклажаны ваши фавориты?