Всё о ГРЕЧКЕ просто и быстро.
Гречневая крупа - самый популярный продукт в диетологии и фитнесе. Эта питательная зерновая культура включает в себя белки и углеводы, а так же богата витаминами и минералами.
- Углеводы нужны организму для получения энергии, необходимой для тренировок, умственной деятельности. Оптимальными являются медленные углеводы, которыми гречневая крупа и богата. Даже в малом количестве, гречка способствует быстрому насыщению и длительному ощущению сытости.
- Белки - основной значимый элемент для формирования мышечной массы. Гречка содержит огромное количество растительного белка, который может восполнить недостаток белка животного происхождения.
Плюсы гречки (+)
Гречневая крупа оказывает положительное воздействие на следующие процессы в организме:
- повышает уровень гемоглобина (за счет содержания железа);
- нормализует уровня сахара в крови;
- содержит бета-каротин (улучшает остроту зрения);
- снижает риск развития варикозной болезни (за счет магния);
- улучшает работу сердца и сосудов;
- нормализует артериальное давление;
- оказывает антиканцерогенное действие;
- улучшает потенцию, либидо;
- снижает усталость, улучшает деятельность ЦНС (центральная нервная система).
Минусы гречки (-)
- исключить (или ограничить) людям с гипотонией (понижение давления);
- исключить при индивидуальной непереносимости;
- при плохом усвоении (хорошо проварить или запарить крупу).
Гречка при похудении и наборе мышечной массы
- При снижении веса гречка является идеальным углеводом, поскольку имеет низкий ГИ (гликемический индекс). Это свойство гречневой крупы предотвращает скачки сахара в крови, минимизируя приступы голода. Желательно употреблять гречку в первой половине дня - это обеспечит организм энергией на несколько часов + дополняйте кашу полезными жирами.
Основным механизмом похудения является дефицит калорий - тратить больше, чем мы получаем. При питании в профицит, не получится сбросить лишние килограммы, даже благодаря гречке.
- При наборе массы гречневая крупа - это основной источник углеводов. Для достижения эффективных результатов необходимо сочетать гречку с белками животного происхождения.
С чем сочетать Гречку?
(+) Гречка хорошо сочетается с:
1) Масло (сливочное, растительное), сливки
2) Сметана
3) Овощи зелёные (крахмалистые, некрахмалистые)
4) Хлеб (серый, чёрный)
5) Картофель
6) Крупы
(0) Можно допустить приём с:
1) Зернобобовые
2) Сыр, брынза
3) Орехи
(-) Плохо сочетается с:
1) Мясо, рыба, птица
2) Сахар, кондитерские изделия
3) Фрукты (кислые, сладкие)
4) Сухофрукты
5) Помидоры (под вопросом)
6) Молоко
7) Творог, кисломолочные продукты
8) Яйца
Гречка - это крайне полезный продукт, способный улучшить ваше здоровье и преобразить фигуру!