Преждевременное появление седины – проблема, которая пока что не имеет стопроцентного решения. Однако при определенных условиях возможно пусть не совсем предотвратить обесцвечивание шевелюры, но хотя бы замедлить процессы, к нему приводящие. Для этого необходимо стимулировать синтез пигмента, известного как меланин, ведь именно из-за его острой нехватки волосы стремительно теряют «красочность».
Сокращение выработки пигмента вызывают самые разнообразные причины: частые нервные напряжения, сбои гормонального характера, истощение витаминных и минеральных запасов, пагубные пристрастия, влияние вредных факторов внешней среды. Если с плохой экологией приходится только смириться, то оздоровлением ослабленного организма заняться уж точно можно и нужно. В этом готовы помогать супер питательные продукты, которые и налаживают работу всех внутренних систем, и принимают активнейшее участие в производстве незаменимого меланина.
Что рекомендуется есть для профилактики ранней седины
Согласно медицинским наблюдениям, против рано начавшегося поседения особенно хорошо «играют» следующие виды пищи:
• Творог
Его сила – в высоком содержании белков, которые выступают источниками тирозина – аминокислоты, преобразуемой в меланин. В рационе творог может присутствовать и в качестве самостоятельного блюда (рекомендуется сочетание с фруктами и ягодами), и в роли компонента «сложносочиненной» пищи: запеканок, пирогов, вареников, суфле и сытных густых коктейлей. Термическая обработка не лишает его полезности – во всяком случае, по части белков, кальция и витамина D.
Снабжать белком в достаточном количестве могут также разносортные сыры. Предпочтительней выбирать пармезан, моцареллу, грюйер, чеддер, эмменталь, из отечественных – адыгейский.
• Говяжья печень
Данный продукт полезно есть при седине в силу его насыщенности цинком. Минерал ложится в основу многих ферментов, помогает связывать белки друг с другом, выстраивает барьерный кератиновый слой, защищающий цвет и структуру волос от негативных факторов среды. Дополнительно продукт содержит медь, которая способствует лучшему усвоению цинка и сама по себе является сильнейшим борцом с депигментацией волос – замедляет, а подчас и вовсе останавливает обесцвечивание, поддерживая выработку меланина.
Наряду с употреблением печени, для поддержания должного уровня цинка стоит чаще лакомиться орехами и семечками, употреблять бобовые культуры и какао. Важно понимать, что из растительной пищи цинк усваивается гораздо хуже, нежели из животной, поэтому перечисленные продукты имеют скорее вспомогательное значение.
• Крупы
Кто кушает каши по утрам, тот, несомненно, поступает мудро – в крупах сосредотачивается уйма витаминов B, архиважных для состояния шевелюры. Для профилактики ранней седины особую значимость имеет то, что витаминная группа обеспечивает быстрое и беспрепятственное усвоение питательных веществ (в том числе вышеупомянутого цинка), помогает строить новые клетки, оказывает мощное антистрессовое действие.
• Лосось
За счет богатства омега-3 кислотами красная рыба препятствует отмиранию истощенных волосяных фолликул, что ведет к потере волос. Седине же она противостоит в силу наличия большого количества селена – участника большей части обменных процессов, протекающих в организме. Своевременно пополнять его запасы – значит максимально обезопасить себя от гормональных сбоев, способных затруднять производство меланина.
• Ягоды
Любой сорт ягод идеально подходит для того, чтобы компенсировать расход витамина С. Ценность аскорбиновой кислоты выражается в содействии выработке коллагена (который, как известно, является залогом упругости и здорового блеска волос), а также в нейтрализации вредных свободных радикалов, ускоряющих старение. При достаточной витаминной поддержке шевелюре меньше угрожает солнечный ультрафиолет и другие внешние факторы разрушительного свойства.
• Черный шоколад
Горький сорт десерта из какао-бобов тоже неоценим при раннем поседении, поскольку щедро снабжает волосы магнием и железом. Оба элемента ответственны как за синтез, так и за последующее сохранение меланина в фолликулах, а магний вдобавок еще и защищает организм от стрессов. Недостаток последнего, к слову, замечается невооруженным глазом – структура волос сильно портится, и они усиленно выпадают.
Как можно видеть, продукты, помогающие отсрочить появление седины, доступны абсолютно всем и каждому. При этом они допускают разные кулинарные эксперименты, что позволяет избежать пресыщения при регулярном употреблении во благо здоровья и красоты.