Сырный ПП пирог🥧

Вам понадобится:

🥧основа🥧

-700г куриного фарша

-2 яйца

-соль

-перец

🥧начинка🥧

-400г шампиньонов

-2-3 луковицы

-масло для жарки

-соль

🥧заливка🥧

-300мл сливок

-100г плавленного сыра

-1чл с горкой крахмала

-(по желанию) специи, орегано, соль, перец, куриный кубик.

🥧посыпка🥧

-250г сыра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

• Фарш смешиваем с яйцами, солью и перцем. Выкладываем в форму, делаем невысокие бортики. Выпекаем 30 минут при 220°.
• НАЧИНКА. На масле обжариваем шампиньоны. Добавляем лук, тоже обжариваем.
• Выкладываем грибы с луком на выпеченную куриную основу.
• ЗАЛИВКА. Подогреваем сливки на среднем огне. Добавляем плавленный сыр, мешаем до однородности. Солим, перчим. Кладём ложку крахмала, интенсивно перемешиваем до исчезновения комочков.
• Заливаем грибы. Трём сыр, обильно посыпаем им пирог.
• Выпекаем 10 минут при 220° до золотистой корочки.

❤️ПРИЯТНОГО АППЕТИТА❤️