Ингредиенты Расчёт порций: Фарш мясной — 600 г Творог — 150 г Перец молотый — чёрный Соль — по вкусу Имбирь — 1 щепотка Паприка — 1 щепотка Кориандр — 1 щепотка Зелень — свежая или сушёная – по желанию Описание приготовления Что понадобится: Этапы готовки 1 В фарш (мясной или куриный) добавить соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр. Хорошо вымешать. 2 В творог добавить имбирь, паприку и зелень (по желанию). Хорошо перемешать. 3 Сделать из фарша лепёшки, в середину каждой лепёшки выложить чайную ложку творожной начинки. Сформировать котлеты. 4 Котлеты обжарить на сковороде до лёгкой корочки. Выложить обжаренные котлеты в форму для запекания, накрыть фольгой. 5 Запекать мясные котлеты с творожной начинкой около 40 минут в духовке, разогретой до температуры 190 °C. Приятного аппетита!
Ингредиенты
Расчёт порций:
Фарш мясной — 600 г
Творог — 150 г
Перец молотый — чёрный
Соль — по вкусу
Имбирь — 1 щепотка
Паприка — 1 щепотка
Кориандр — 1 щепотка
Зелень — свежая или сушёная – по желанию
Описание приготовления
Что понадобится:
- форма для запекания;
- пищевая фольга.
Этапы готовки
1
В фарш (мясной или куриный) добавить соль, чёрный молотый перец, молотый кориандр.
Хорошо вымешать.
2
В творог добавить имбирь, паприку и зелень (по желанию).
Хорошо перемешать.
3
Сделать из фарша лепёшки, в середину каждой лепёшки выложить чайную ложку творожной начинки.
Сформировать котлеты.
4
Котлеты обжарить на сковороде до лёгкой корочки.
Выложить обжаренные котлеты в форму для запекания, накрыть фольгой.
5
Запекать мясные котлеты с творожной начинкой около 40 минут в духовке, разогретой до температуры 190 °C.
Приятного аппетита!