Здравствуйте дорогие читатели, недавно ко мне приехала сестра диетолог, рассказала про полезные свойства свекольной ботвы. Раньше скармливал коровам, теперь ем сам.
Этим летом на время отпуска приехала моя сестра диетолог. Рассказывала много интересного. Но самое главное произошло, когда она увидела, как я кормлю коров свекольной ботвой.
Она подбежала забрала у меня всю оставшуюся ботву и сказала: «Ты такую ценную вещь скармливаешь коровам, мне стыдно, что ты не знаешь».
Потом она мне рассказала все полезные свойства этой ботвы. И я захотел поделиться этим с вами.
1. Свекольная ботва содержит очень много клетчатки, которая очень полезна для пищеварения. Клетчатка поможет вывести токсины из организма. Так же клетчатка регулирует чувство голода, это помогает не переедать.
2. В листьях свеклы много витамина А. Витамин А полезен для зрения, кожи, костей. Благодаря витамину А у нас подтянутая кожа, хорошее зрение и крепкие кости.
3. Витамин К. Этот витамин помогает нашей крови свёртываться при появлении ран. Если его бы не было, то кровь было бы очень трудно остановить. И этот витамин К содержится в свекольной ботве. Именно поэтому если вы пьёте препараты разжижающие кровь, то стоит воздержаться от употребления ботвы.
4. Так же она содержит витамин С.
Теперь я не скармливаю ботву коровам, а ем её сам. Вы спросите меня, а как есть то? Для начала помыть, а далее уже можно употреблять в обычном виде. Или добавлять ботву свеклы в салаты. Но я не заморачиваюсь и ем в виде листьев.
Варить лучше не стоит, так как при термообработке витаминов не остаётся.
С вами был Юрий Михайлович. Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал. Всего доброго.