Всех приветствую,дорогие мои! Спешу к вам с новым рецептом!!! Сейчас лето,жара, овощи на вкус и цвет - выбирай!!! У меня образовалось небольшое скопление домашних и сочных помидоров, поэтому я решила их использовать,дабы не испортились.
Сегодня будем готовить "помидоры по-корейски", это просто бомба-блюдо! Приготовив его, я сама уселась за стол,взяла пару кусочков хлеба и начала активно заполнять свой желудок! Думаю,желудок заценил мое творение!)
Итак,что нам понадобится?!
✔помидоры (у меня около 2 кг)
✔болгарский перец - 4-5шт
✔зелень
✔чеснок - 4-5зубчиков
✔1 ч.л. сахара
✔1 ч.л. соли
✔1 ст.л. уксуса
✔4 ст.л. растительного масла
✔ перец чили (если кто любит поострее)
1. Помидоры моем, режем на четвертинки,выкладываем в миску глубокую.
2. Болгарский перец с зеленью превратим в кашеобразное состояние с помощью блендера.
3. Жидкие продукты смешиваем,добавляем соль,сахар, чеснок и получившуюся массу перца и зелени.
4. Хорошо перемешаем и будем заливать маринадом наши помидоры.
5. Помидоры выкладываем небольшими частями в банку или миску, затем добавляем маринад, перемешиваем, потом снова добавляем порцию помидоров (чтобы они хорошо промариновались) и снова маринад.
Закройте крышкой банку или миску,поставьте в холодильник минимум на часа 3, а лучше на ночь. Запах божественный, я ела эти помидоры как самостоятельное блюдо, и больше ничего не нужно было!
Попробуйте приготовить "помидоры по-корейски". Если вам понравился рецепт, ставьте лайки и подписывайтесь на канал!