Травы невероятно универсальны. Они обладают множеством лечебных свойств и необходимы на кухне. Но разве не было бы здорово выращивать собственные травы круглый год, без необходимости часто менять почву или поливать их? Это руководство научит вас выращивать собственные травы в воде.
Вот как:
1. Чтобы взять черенок травы, растущей в саду, отрежьте 6-дюймовые секции от кончиков растений и поместите черенок в наполненную водой бутылку. Если у вас нет сада с травами, вы можете использовать травы, которые продаются в супермаркете. Просто вымойте их в простой воде и отрежьте нижнюю часть.
2. Поместите черенки травы в стеклянную бутылку (подробнее об этом ниже) с водой - лучше всего использовать родниковую воду, так как она богата минералами. Не используйте хлорированную воду, так как это может повредить ткани растения.
3. Если вы используете стеклянную бутылку, выберите цветную или оберните ее бумагой, чтобы корни не попадали на свет. Бутылка идеальна, так как ее узкий конец будет поддерживать травы в вертикальном положении. Имейте в виду, что у горлышка бутылки все еще должно быть место, чтобы корни могли дышать.
4. Обязательно вытащите нижние листья из воды, так как они могут загнить и испортить траву.
5. Поскольку корни отрастают в течение первых 2-6 недель, вам не нужно менять воду. Чтобы корни и травы оставались здоровыми по мере их роста, вы можете добавить немного порошка гормона укоренения.
Имея в виду эти основные советы, вот 10 трав, которые вы можете выращивать в воде:
1. Розмарин: корням этого растения может потребоваться время, чтобы вырасти, так что наберитесь терпения. Но если выращивать весной, они будут расти намного быстрее. Для лучших результатов держите растение в солнечном месте.
2. Шалфей: возьмите весной черенки шалфея и поместите их в воду. Эту траву следует поставить на яркое пятно в хорошо проветриваемом помещении, так как она подвержена плесени.
3. Мята перечная: мята перечная - легкая в выращивании трава. Просто поместите несколько свежих черенков в воду. Он вырастет в мгновение ока.
4. Эстрагон: чтобы вырастить это растение в воде, весной, после появления новых побегов, сделайте несколько черенков. Осенью вы можете сделать несколько черенков, но в воде они вырастут дольше. Держите траву в теплом и ярком месте. Выбирайте французский эстрагон, если вы планируете использовать его в кулинарии. Русский эстрагон лучше всего использовать в салатах.
5. Базилик: немногие травы легче выращивать в воде, чем базилик. Возьмите черенки в любое время, прежде чем трава начнет цвести, и поставьте бутылку в солнечное место.
6. Мята колосистая : как и мята перечная, мяту колючую так же легко выращивать. Обратитесь к третьему пункту для получения советов по выращиванию.
7. Тимьян: для достижения наилучших результатов нужно обрезать новые побеги зеленого цвета. Старые наросты будут жесткими и коричневыми, и корни могут не прорасти так легко. Лучшее время для черенкования - с середины весны до начала лета, незадолго до начала цветения. Обязательно опустите тимьян в воду, как только возьмете его, так как стебли тимьяна имеют тенденцию быстро сохнуть. Как только трава начнет расти, обрежьте стебли, чтобы способствовать ветвлению.
8. Орегано: это отличное растение для выращивания в помещении. Он универсален и может использоваться во всех блюдах. Поместите черенки в воду и защипните кончики роста, как только растение начнет расти.
9. Мелисса: соберите несколько черенков весной или осенью и поместите их в воду на ярком месте. Через 3-4 недели у черенков разовьются корни. Обязательно часто меняйте воду, и если погода теплая, вы можете держать ее на открытом воздухе.
10. Стевия: эту фантастическую траву можно добавлять в напитки или чай. Поместите черенки стевии с активно растущих веток в емкость с водой и храните в солнечном и теплом месте.