Секрет хорошего салата в том, чтобы всегда иметь свежие ингредиенты, а самые свежие овощи, которые вы можете получить, - это те, которые вы выращиваете сами. Но что делать, если у вас ограниченное пространство, например, если вы живете в квартире без сада вообще? Ответ - овощи в горшках. Хотя не все овощи можно выращивать в горшке, некоторые из них будут прекрасно расти в одном горшке. Так почему бы не начать свой собственный огород в горшках, сэкономить деньги и насладиться свежими, органическими овощами?
Прежде чем Вы начнете:
• Большинство овощей и зелени нуждаются в глубоком контейнере для роста, поэтому имейте это в виду. Мы рекомендуем использовать горшки объемом от 19 до 25 литров.
• Также важно, чтобы емкость могла сливаться должным образом, поэтому просверлите дренажные отверстия ½ дюйма на дне (достаточно двух или трех отверстий).
• Прежде чем засыпать горшок землей, промойте его галлоном воды, смешанной с одной чашкой отбеливателя. Это убьет грибок и бактерии в горшке.
• Рекомендуется покупать универсальную почву, так как в ней есть все необходимые растениям питательные вещества.
• Купите бутылку жидких удобрений, чтобы убедиться, что ваши растения получают все необходимое для роста и производства лучших овощей.
Лучшие овощи для выращивания в горшке:
1. Салат-латук
Семена салата - один из самых простых в выращивании овощей. Семена салата растут практически везде, поэтому просто насыпьте их в горшок и дайте немного воды. Кроме того, в один горшок можно засеять несколько разных видов растений.
Важно : салат-латук нуждается в большом количестве солнечного света, поэтому учитывайте это при выборе места для горшка.
2. Шпинат
Как и салат, шпинат легко выращивать в горшке. Просто бросьте семена в горшок и дайте им немного воды. Самое приятное, что вы можете просто обрезать растение, и оно вырастет еще больше.
Важно : шпинату нужно много солнечного света, а также хороший дренаж.
3. Швейцарский мангольд
Легко выращивать, просто посадите семена и полейте их. Когда они будут готовы, обрежьте листья и дайте мангольду снова вырасти.4. Зеленая фасольподобно
4. Зеленая фасоль
Зеленые бобы - одни из самых простых в выращивании овощей, поэтому вы можете сделать их проектом для своих детей. Если вы будете регулярно собирать бобы, они будут продолжать воспроизводиться, создавая практически бесконечный запас вкусностей.
Важно : обратите внимание на сорт фасоли, которую вы получите. Если вы используете кустовые бобы, для них потребуется решетка но если вы выберете стеблиные бобы, вам понадобится шест, на котором они будут расти.
5. Зеленый лук
Их невероятно легко выращивать, и они могут давать прекрасные цветы. Единственный реальный недостаток заключается в том, что на подготовку к сбору урожая может уйти несколько месяцев.
6. Помидоры
Помидоры хорошо растут в горшках. Если вы хотите быстрых результатов, сажайте виноградные помидоры или черри. Они альпинисты, поэтому поставьте решетку.
Важно : помидоры сложнее засеять в горшке, поэтому лучше покупать рассаду, а не семена.
7. Огурцы
Огурцы быстро выращивают, а свежий огурец является восхитительным дополнением к салату. Он также отлично подходит для добавления в воду мягких ароматизаторов.
Важно : огурцы - вьющиеся растения, поэтому используйте в горшке прочную решетку. Если вы хотите, чтобы он был меньше, используйте вместо этого кустовые огурцы.
8. Морковь.
Морковь любит глубокий горшок, но для созревания может потребоваться до трех месяцев.
9. Редис
Редис быстро выращивают, и его готовность к употреблению может занять всего 25 дней. Когда семена прорастут, прорежьте их, чтобы они не конкурировали друг с другом.
Важно : редис не любит жару, поэтому, если вы живете в жарком районе, ищите виды, которые более устойчивы к жаре.
10. перец
Для выращивания в горшках подходят болгарский перец и перец чили. Для начала роста им требуются определенные условия, поэтому лучше начать с рассады.
Если вы решите выращивать обычный перец, созревание может занять до трех месяцев. Если вы нетерпеливы, то купите красный сладкий перец мини - это займет всего два месяца.
Бонус - Фрукты:
Земляника:
Приобретайте вечнозеленые или дневно-нейтральные виды для регулярного снабжения клубникой. Клубника любит влажную почву, поэтому не позволяйте ей пересыхать. Обязательно удобряйте растение раз в две недели.
Ананасы:
Ананасам для роста нужны солнечные и теплые условия. Вам даже не нужно покупать семена - просто купите ананас, отделите коронку, съешьте ананас и используйте корону как основу. Замочите крону в воде на пару дней, а затем посадите в горшок.