Добрый день, дорогие читатели!
Спасибо, что проявили интерес и заглянули на мой канал. Надеюсь, что моя статья окажется для Вас интересной и полезной.
Желаю Вам приятного прочтения.
Любите ли Вы сочетание винограда и грецких орехов?
Хочу предложить Вам один из самых любимых рецептов - салат с куриным филе, виноградом и грецкими орехами. Не только сытный и вкусный, но и эффектный салат, который привлекает своим нарядным видом.
Для данного рецепта понадобятся следующие ингредиенты:
Для салата:
2 куриных яйца;
300 г куриного филе;
150 г твердого сыра;
200-250 г винограда;
50 г грецких орехов;
пучок петрушки;
майонез;
соль по вкусу.
Приготовление:
1. Для начала подготовим куриную грудку. Филе куриной грудки помыть, отварить в подсоленной воде. Дать ей время остыть и нарезать небольшими кусочками (кубиками).
Совет: по желанию куриное филе можно обжарить до готовности в сковороде (добавьте соль, перец карри по вкусу).
2. Яйца отварите, остудите в холодной воде. Очистите, мелко нарежьте или натрите на мелкой терке.
3. Сыр натираем на крупной терке.
4. Измельчаем орехи (можно ножом или в измельчителе).
Совет: для данного салата подойдут грецкие орехи, миндаль, фундук. Сочетание винограда с грецкими орехами, на мой вкус наиболее удачное для данного салата.
5. Виноград промойте под холодной проточной водой, переложите на бумажное полотенце и обсушите.
Совет: виноград выбирайте светлый или темный, лучше сорта кишмиш. Если выбираете сорт с косточками, то извлеките их перед добавлением в салат.
Совет: для придания особой изюминки в салат можно добавить кисло-сладкое яблоко.
Совет: для гурманов можно добавить измельченный чернослив (предварительно вымочив его в горячей воде и добавив пару капель коньяка).
6. Промыть и обсушить зелень - петрушку. Она пригодится позднее для украшения.
7. Приступаем к выкладыванию салата. Подготовьте форму для салата. Это может быть большая плоская тарелка или овальное блюдо для праздничной подачи. Можно выкладывать слои салата в форме виноградной лозы или воспользоваться маленькими формочками для салата/порционно выложить в салатники или стаканчики (как Вам больше нравится и насколько позволяет полет Вашей фантазии).
Совет: по желанию на дно блюда можно положить листья салата.
Выкладывать слои в следующей последовательности:
Сначала выкладываем куриную грудку, сверху - промазываем майонезом, затем посыпаем измельченными грецкими орехами.
Далее выкладываем натертые яйца и наносим сеточкой майонез.
Если решите добавить яблоко - то на данном этапе добавьте натертое яблоко, сверху немного майонеза.
Далее посыпьте тертым сыром и сверху добавьте майонез.
Если продуктов много - слои повторите.
Завершающим слоем выкладываем ягоды винограда (начиная снизу по периметру и вверх салата).
Совет: ягоды винограда можно выкладывать как цельными, так и разрезав их пополам. Мне нравится половинками, смотрите сами на Ваш вкус.
Совет: по желанию пустоты между виноградом можно немного присыпать измельченными орехами.
8. Салат убрать в холодильник, дать ему время пропитаться (порядка 30-40 минут) и можно подавать к столу.
Перед подачей можно дополнительно украсить свежей петрушкой.
Желаю Вам приятного аппетита!
Буду очень рада, если мой рецепт придется по вкусу и возможно пополнит и Вашу копилку домашних рецептов.
Спасибо за Ваше внимание и проявленный интерес к моему каналу.
Если Вам понравилась статья, cтавьте палец вверх и подписывайтесь на мой канал.
Вас могут также заинтересовать:
Малина и козий сыр - отличное сочетание в салате!
Полезный летний салат с малиной и шпинатом
Арбузный десерт или салат? Необычное сочетание и неожиданный вкус, который Вас приятно удивит!
Освежающий летний салат с арбузом
Пробовали ли Вы малиновый тирамису? Простой рецепт по-новому, вкусно и без яиц!
Потрясающе вкусный десерт с персиком/маракуей!
Быстрый десерт с малиной и карамелизированным миндалем
Десерт с виноградом - просто, быстро и эффектно!
Яблочный пирог с амаретто - необычно вкусно!
Абрикосовый пирог с яичным ликером - новый вкус!
Абрикосовый пирог с миндальным кремом. Простой рецепт, а какой потрясающий вкус и аромат!
Фруктовый пирог для летнего настроения
А Вы пробовали малиновый киш? Отличный вкус!
Впереди Вас ждет еще много интересного.
До новых встреч!