Простейший "Горячий" салат. У каждого в доме есть эти ингредиенты .
------------------------------------------------------------
Для приготовления нам потребуется :
- Помидоры
- Болгарский ( сладкий) перец
- Лук
- Чеснок
- Соль
- Уксус
------------------------------------------------------------
Берем вкусные, сладкие помидоры, которые лучше всего купить на рынке, либо с собственного огорода, это уже зависит только от ваших предпочтений и конечно же понимаю, что еще от сезона.
Далее нам потребуется перец, который, как правило в странах СНГ привыкли называть "Болгарским", но в мире он именован "Сладкий перец".
Далее нам потребуется обычный лук, а вот его, как правило уже можно купить в любом большом продуктовом магазине вашего города, поселка и т.д. Разницы в его качестве практически нет.
Ну и естественно чеснок, куда же без него? сначала я взял 2 зубчика, но по итогу использовал один.
Настало время запечь наши овощи. Закидываем их в духовку разогретую до 200-ух ста градусов. Готовим их в ней примерно 15-20 минут, не повторяйте мою ошибку и кладите овощи на противень, а не на решетку.
По итогу доводим овощи до такого состояния, чтобы легко можно было снять с них кожуру.
------------------------------------------------------------
РЕЖЕМ
Первым делом измельчаем чеснок до состояние "Как можно мельче"
Вторым же режем лук, тут уже стоит сделать кусочки по больше.
За луком следуют помидоры
И понятное дело Болгарский ( сладкий) перец
Закидываем это все в емкость, где можно будет все перемешать, добавляем соль и уксус по вкусу. И получаем просто восхитительный "Горячий" салат, который отлично подойдет к мясу и на личном опыте скажу, что лучше всего к шашлыку. Если вы хотите сделать этот салат еще вкуснее, то приготовьте овощи на углях.
Приятного Аппетита