Как заготовить яблоки на зиму? Рецептов миллион: варить, мочить, даже солить. Но мне больше по душе сушить!
В прошлом году был небывалый урожай яблок. В какой-то момент мне показалось, что яблоки везде в доме, как говорил пёс Шарик: "И в умывальнике тоже".
Думала я, думала и придумала...буду сушить. Сушилка то есть, что ей за зря стоять.
Насушила столько, что хватило на всю зиму.
Сначала использовала яблоки в компот и чай. Очень нравятся ягодно-травяные чаи. А если ещё и яблочко добавить, то вообще супер!
А тут в магазине увидела яблочные чипсы, очень удивилась, приехала домой, попробовала свои яблоки - неплохо!
Особенно вкусными оказались чипсы из красной китайки. Они не изменили цвета, остались светлыми. А вот дольки поздних яблок потемнели и пожухли.
А самое главное, они остались сладкие. Взяла я мешочек этих яблок на работу, и в перерывах они стали прекрасным перекусом. И самое главное, совсем некаллорийно!
Но недолго я радовалась своей удаче, тут подключился сын, отобрал мои сушёные яблочки, и до конца зимы они не дожили)) Надо больше яблок сушить!
В этом году яблок не так много, но сушить всё же буду. Надо же чем-то на работе хрустеть))
Не забудьте подписаться на канал! Вам не трудно, а мне приятно! Кстати, вы так намного быстрее будете получать мои новые рассказы))
Канал Удачный мир есть не только в Дзене, но и ВКонтакте, в Facebook, на Ютубе.