Польза кофе хорошо известна, но температура, при которой вы его пьете, может улучшить его свойства. В летний сезон, пить холодное кофе можно не только для того, чтобы освежиться, но и для защиты тела.
Бодрящая сила чашки кофе не теряется, когда она превращается в холодный кофе, что обнадеживает любителей этого напитка столетней давности. Кроме того, в нем столько же модальностей, сколько и в горячей версии: эспрессо, макиато, капучино ...
По мнению экспертов, этот напиток идеально подходит для использования в течение всего года, даже в жаркую погоду. Предлагаем вам открыть для себя 5 основных преимуществ холодного кофе:
1.Холодный кофе менее кислый, чем горячий, поэтому он менее вреден для зубной эмали и желудка. Снижая кислотность, попав в организм, он помогает пищеварению и улучшает самочувствие. Кроме того, исключаются возможные ожога свежезаваренным кофе.
2.В то время как горячий кофе является успокаивающим и восстанавливающим напитком, холодный - источник дополнительного увлажнения. Согласно исследованию, проведенному Бирмингемским университетом, холодный кофе обладает увлажняющими свойствами, аналогичными свойствам воды. Летом, когда температура повышается, и утолить жажду просто необходимо, холодный кофе приносит немедленное облегчение.
3.Кофе сам по себе является естественным источником энергии и хорошо сочетается со спортом, но исследования Американского физиологического общества, Университета Иллинойса и европейских ученых. Их результаты показывают, что холодный кофе способствует расщеплению молекул жира, помогает сжигать дополнительные 9 калорий в час, контролирует чувство голода после тренировки, а также снижает боль и увеличивает умственные усилия.
4.Холодный кофе смягчает его сильный вкус и оставляет возможность оценить различные ароматы и вкусы в нем больше, чем в его горячем варианте.
5.Было доказано, что те, кто потребляет кофе ежедневно, как правило, более счастливы и имеют меньше проблем. Это преимущество возрастает в случае холодного кофе, поскольку ум ассоциирует его с моментами удовольствия и передышки, а не с кофейной привычкой пить его в определенное время.