Документы для открытия кофейни Вначале следует зарегистрировать предприятие в налоговой инспекции. Для кофейни нужно выбрать одну из двух организационно-правовых форм собственности: ИП или ООО.
Месторасположение Одним из важнейших пунктов в открытии кофейни является выбор подходящего места.
Хорошими расположениями будут: на оживленных улицах Помещение При организации кофейни на 50 посадочных мест достаточно 100-150 кв.м, еще 15-20 кв.м потребуется для приготовления кофе и торговли. Требующийся персонал
Документы для открытия кофейни
Вначале следует зарегистрировать предприятие в налоговой инспекции. Для кофейни нужно выбрать одну из двух организационно-правовых форм собственности: ИП или ООО.
Месторасположение
Одним из важнейших пунктов в открытии кофейни является выбор подходящего места.
Хорошими расположениями будут:
- деловой квартал, неподалеку от офисов
- возле вузов
на оживленных улицах
Помещение
При организации кофейни на 50 посадочных мест достаточно 100-150 кв.м, еще 15-20 кв.м потребуется для приготовления кофе и торговли.
Требующийся персонал
- директор;
- 2 повара (посменная работа)
- 4 официанта (посменная работа, 2 в смену)
- 4 бариста (1 в смену)
- 2 бармена (для реализации коктейлей)
- 2 уборщицы
