Для этого знаменитого американского печенья я предлагаю вам рецепт с меньшим количеством сахара и масла, немного полу готовым в середине! Ингредиенты 150 г муки 100 г шоколадной крошки 50 г сахара 50 г сливочного масла 1 пакетик ванильного сахара 1 яйцо 1 С. к с. дрожжи 0,5 ч. Л. к с. соль или мелкая соль ОБОРУДОВАНИЕ Традиционная печь Бумага для выпечки ПОДГОТОВКА: 5мин. Приготовление: 10 мин. 1 Смягчите масло в микроволновой печи (но не растапливайте). Смешать масло, яйцо, сахар и ванильный сахар. Постепенно добавляем муку, соль и разрыхлитель, а затем шоколадную стружку. 2 Сделайте маленькие шарики, выложите их на бумагу для выпечки. Выпекайте при 180 C от 10 до 12 минут (в зависимости от желаемой текстуры, мне нравится, когда она очень мягкая).
Для этого знаменитого американского печенья я предлагаю вам рецепт с меньшим количеством сахара и масла, немного полу готовым в середине!
Ингредиенты
150 г муки
100 г шоколадной крошки
50 г сахара
50 г сливочного масла
1 пакетик ванильного сахара
1 яйцо
1 С. к с. дрожжи
0,5 ч. Л. к с. соль или мелкая соль
ОБОРУДОВАНИЕ
Традиционная печь
Бумага для выпечки
ПОДГОТОВКА: 5мин.
Приготовление: 10 мин.
1
Смягчите масло в микроволновой печи (но не растапливайте).
Смешать масло, яйцо, сахар и ванильный сахар. Постепенно добавляем муку, соль и разрыхлитель, а затем шоколадную стружку.
2
Сделайте маленькие шарики, выложите их на бумагу для выпечки.
Выпекайте при 180 C от 10 до 12 минут (в зависимости от желаемой текстуры, мне нравится, когда она очень мягкая).