Клюквенное варенье
Ингредиенты:
- 650 г клюквы
- вода
- 400 г сахара
Подготовка:
Время работы около 1 часа.
Общее время около 1 часа.
Приготовление:
- Выложите клюкву в кастрюлю, залейте водой и варите 15 минут, пока ягоды не станут мягкими.
- Теперь добавьте сахар и дайте ему закипеть, пока жидкость не превратится в густой сироп. Время от времени делайте тест на гелеобразование.
3. Переложите варенье в чистые банки. Закройте банки и переверните их, чтобы они остыли.