Найти в Дзене
Кафе Блин Компот

Как я открывал кафе. Хочешь сделать хорошо, сделай сам

Всё как обычно, - "Хочешь сделать хорошо, сделай сам", - народная мудрость. Дизайнеры приходили и уходили, выдавать планы и идеи дизайна без предоплаты и заключения договора напрочь отказывались. Водили в воздухе руками, с умным видом ходили по моим 48 метрам, говорили, что у них есть план, великий план, но, без оплаты рассказать о нем не могут, даже под водку. А как с вами договор заключать, если вы ничего не говорить и не предлагаете? А вдруг мне ваш дизайн не понравится? - Не, сперва договор, предоплата, а потом расскажем, начертим и будем согласовывать. Блог, о том, как я открывал кафе, блин-компот. История жизни начинающего повара, бармена, управляющего.... и полы тоже сам. Всё! Надоело! Надоело время и деньги тратить на загадочных дизайнеров, решил сделать всё сам. Приволок проектор и начал всякие картинки на стенку выводить, мультики гонять, сидя на мешках с утеплителем. Вот так и высидел, в мягком утеплителе, идею разрисовать стены. Друзья приходили, советы давали дельные,

Всё как обычно, - "Хочешь сделать хорошо, сделай сам", - народная мудрость.

Дизайнеры приходили и уходили, выдавать планы и идеи дизайна без предоплаты и заключения договора напрочь отказывались. Водили в воздухе руками, с умным видом ходили по моим 48 метрам, говорили, что у них есть план, великий план, но, без оплаты рассказать о нем не могут, даже под водку. А как с вами договор заключать, если вы ничего не говорить и не предлагаете? А вдруг мне ваш дизайн не понравится? - Не, сперва договор, предоплата, а потом расскажем, начертим и будем согласовывать.

Блог, о том, как я открывал кафе, блин-компот. История жизни начинающего повара, бармена, управляющего.... и полы тоже сам.

Всё! Надоело! Надоело время и деньги тратить на загадочных дизайнеров, решил сделать всё сам. Приволок проектор и начал всякие картинки на стенку выводить, мультики гонять, сидя на мешках с утеплителем. Вот так и высидел, в мягком утеплителе, идею разрисовать стены. Друзья приходили, советы давали дельные, в общем, всем миром и сотворили. "Одна голова хорошо, а три как у Горыныча лучше" - опять, народная мудрость.

Муки творчества и творческий беспорядок. А за окнами Новый 2020 год.
Муки творчества и творческий беспорядок. А за окнами Новый 2020 год.

Звоню товарищу в Байкальск.
- Юрка, друг, есть работа! Нужно нарисовать десяток картин с детской тематикой.
- Не вопрос, нарисую. Кота Сарделькина со товарищами, помнишь? Только не мешай, я сам придумаю сюжеты, тут же обрезал все мои пожелания художник и ушел творить.

Хотите открыть кафе? :))))))))))) Насмешили :))))))))))

Художник существо загадочное, всегда голодное, но сообразительное, а Юрка Алексеев, еще и талантливое. Загадал по 10К за полотно, сговорились на десяток работ. Через месяц, Юрка выдал на-гора несколько полотен. Я мягко говоря, офигел. - Юрка, друг, ну ты могёшь или можешь, не важно, мастер! За такие работы и денег не жалко. - Заказывай еще! - намекнул Юрка. И пошел рисовать натюрморт, сало с водкой. Что ж, заработал!

Прикидка, как это будет смотреться на стене.
Прикидка, как это будет смотреться на стене.
Итого затраты:
- Дизайнер криворукий - 30К
- Сантехник-электрик, за которым все переделывали - 50К
- Классные картины - 100К
- Плитка половая - материалы + мастер - 100К
- Гипсокартон, направляющие и прочее - 20К
Итого: 300 000 руб.
А стройка только началась :(

Продолжение следует. Подписывайтесь.

Предыдущая глава, с чего всё началось - "И какая муха меня укусила"

Автор "Детское кафе "Блин-Компот", у ледокола "Ангара", г.Иркутск
#кафе блин компот