Вот и наступило время соления. Предлагаю вам необычный рецепт огурцов с перцем. Советую приготовить, не пожалеете. Ингредиенты: 5 кг огурцов 1 кг сладкого перца 600 мл уксуса 3 литра воды несколько веточек укропа 2 моркови 1 корень хрена горчица перец гранулированный лист лавровый 1 стакан сахара 4 ст. ложки соли Способ приготовления: 1. Огурцы мы промываем в холодной воде. Перец промываем, убираем ножом семена. Затем режем на кусочки. 2. В банки укладываем слой огурцов, добавив веточки укропа, кусочек морковки и кусочек хрена. 3. Затем добавляем половину чайной ложки горчицы на банку, несколько зерен перца, гвоздики и лавровый лист. 4. Затем мы вкладываем куски перца и заполняем огурцами. 5. Кипятим рассол из воды, уксуса, сахара и соли. Рассол слегка остужаем и заливаем ею огурцы. Банки плотно закручиваем и пастеризуем в течение нескольких минут. Всем приятного аппетита, готовьте с любовью!
Вот и наступило время соления. Предлагаю вам необычный рецепт огурцов с перцем. Советую приготовить, не пожалеете.
Ингредиенты:
5 кг огурцов
1 кг сладкого перца
600 мл уксуса
3 литра воды
несколько веточек укропа
2 моркови
1 корень хрена
горчица
перец гранулированный
лист лавровый
1 стакан сахара
4 ст. ложки соли
Способ приготовления:
1. Огурцы мы промываем в холодной воде. Перец промываем, убираем ножом семена. Затем режем на кусочки.
2. В банки укладываем слой огурцов, добавив веточки укропа, кусочек морковки и кусочек хрена.
3. Затем добавляем половину чайной ложки горчицы на банку, несколько зерен перца, гвоздики и лавровый лист.
4. Затем мы вкладываем куски перца и заполняем огурцами.
5. Кипятим рассол из воды, уксуса, сахара и соли. Рассол слегка остужаем и заливаем ею огурцы. Банки плотно закручиваем и пастеризуем в течение нескольких минут.
Всем приятного аппетита, готовьте с любовью!