Сегодня я поделюсь с вами рецептом очень вкусного печенья с шоколадом.Для него не нужны какие-то редкие ингредиенты,и готовится оно довольно легко и быстро.
Вам понадобятся:яйцо,стакан муки,пол стакана сахара,80г сливочного масла,шоколадка (на ваш вкус),ванилин (по желанию).
1)для начала возьмите пиалку или какую-то другую глубокую емкость и вылейте в нее немного растаявшее сливочное масло.
2)добавьте к нему сахар и начните мешать до однородной массы
3)разбейте туда яйцо и продолжайте мешать
4)постепенно добавляйте муку,просеивая через сито
5)когда вы добились однородной массы,которая не прилипает к рукам,убирайте ее минут на 30 в холодильник
6)пока тесто охлаждается,разрежьте шоколадку на маленькие кубики
7)когда вы достали тесто из холодильника,добавьте к нему 90 процентов шоколадных кубиков и смешайте их с тестом
8)формируйте из получившейся массы небольшие шарики и делайте их немного плоскими
9)положите на противень пергаментную бумагу и выложите на нее эти шарики,так,чтобы они были не впритык друг к другу (они будут расползаться)
10)каждый шарик сверху нужно украсить тремя-шестью кубиками шоколада,просто воткнув их в шарик
11)ставим их в духовку на 180 градусов на 10-15 минут
Очень важно не пересушить их,так что лучше достать раньше чем позже.Не забудьте,они должны быть нежными внутри и твердыми снаружи.
Приятного аппетита!