Всем привет. Я думаю нет смысла останавливаться подробнее на определении и истории возникновения такого словосочетания как "Полезное питание".
Этот тренд, наверно, самая крутая вещь, с которой я могла бы столкнуться! За последний год количество фитнес-центров возросло в разы, количество бегающих и ,в целом, занимающихся спортом увеличилось в десятки, а то и в сотни раз и сейчас я все чаще встречаю спортивную молодежь нежели пьющую.
Пропаганда полезного питания пришла в ответ на "культ еды". Многие из нас именно к этому и приучают детей. "Сделаешь уроки - получай шоколадку", "Съешь супчик - будет тебе конфетка!". Но ведь именно такие простые фразы формируют неправильное пищевое поведение - ребенок воспринимает еду как заслугу за поступок и есть еще больше и зачастую в неконтролируемом количестве.
А ныне взглянем, как питаемся мы, основная масса работающего населения:
1. Завтрак - кофе или чай с булочкой или бутербродом. Все то, собственно что проворно наполнит желудок и притупит ощущение голода (именно притупит, а не насытит).
2. Обед, как правило, на обеденном интервале. Довольно охота есть, так как мы не возымели подабающую численность энергии из завтрака! И обедом работает, в основном, "блюда"(которые сложно так назвать) скорого изготовления.
3. Самое приятное - ужин. Впоследствии работы, вялые, нередко ожидаем как раз сего этапа - быстрей бы поесть. Мы пожираем все что видим и объедаемся от пуза после чего, естественно, ложимся спать.
И тут я ещё не упомянула факторы, когда мы проводим время за просмотром фильма или сериала, пьем чай на работе или же элементарно сидим за компом. Так как за счет недоступности обычное пищевого поведения в наш организм попадает что-нибудь вроде чипсов, печенья, конфет или семечек.
Вот один из рецептов полезного завтрака с которым я "подружилась" сегодня утром):
Тост с лососем
Благодаря тосту с лососем с утра вы получите кладезь полезных элементов — белок, омега-3, жирные кислоты и железо. Этот завтрак обязательно стоит включить в свой рацион из-за высокого содержания натрия.
Всё элементарно просто: возьмите цельнозерновой хлеб или хлебец, сверху положите ломтик лосося, а дальше по желанию огурец, помидор, лук или зелень. Такой полезный и питательный завтрак спокойно подождёт вас в холодильнике до утра. Главное, не забудьте его накрыть сверху пищевой плёнкой.
Всем ПОЛЕЗНОГО УТРА!!!!!)