Сегодня пятница и изматывающая рабочая неделя подходит к завершению. Рабочий день был плодотворным, моя продуктивность достигала максимальных высот. Оба сложных проекта посчитаны и переданы на утверждение. Можно выдохнуть. Вечером позволила себе полностью отдохнуть. Ужин требовал от меня минимум усилий – мясной стейк и салат из свежих овощей. Я раньше не знала даже с какой стороны подойти к приготовлению стейка, а попробовав, это стало одним из любимых блюд. Главное подобрать хороший кусок мяса, я даже не знаю, как его описать, но это должно быть темное мясо с прожилками жира, тогда получается особенно вкусно. У меня нет электрического гриля, но я задумываюсь о покупке. Я готовлю на сковороде-гриль. Обжариваю мясо по 15-20 мин с каждой стороны, в зависимости от толщины стейка, потом солю и даю настояться еще минут 10. Да простят меня гурманы и ценители ресторанных изысков за нарушение терминологии и технологии, но мне действительно вкусно. При этом приготовление отнимает минимум сил и