Кухарка в комедии Льва Толстого «Плоды просвещения» жалуется: «Только, Господи благослови, глаза продерут, сейчас самовар, чай, кофе, шоколад. Только самовара два отопьют, уж третий ставь. А тут завтрак, а тут обед, а тут опять кофий. Только отвалятся, сейчас опять чай. А тут закуски пойдут: конфеты, жамки – и конца нет. В постели лежа – и то едят».
Можем только посочувствовать кухарке, но так уж устроены люди и все живое: еда для нас – основной источник энергии и один из элементов наслаждения. Вкусная еда – высшая степень удовольствия!
Вы даже не представляете, сколько в художественной литературе описаний различных застолий! Одни продукты на литературных столах являются общепринятыми и повторяются, другие демонстрируют индивидуальные предпочтения персонажей или традиции разных стран.
Наше книжное хождение по гостям и виртуальное участие в застольях мы начинаем с категоричного утверждения в рассказе Александра Куприна «Корь». А в нескольких последующих выпусках рубрики «Читай и ешь» мы будем соглашаться или спорить с почти ультимативным заявлением Павла Аркадьевича Завалишина, владельца дачи, бывшего корнета армейской кавалерии, затем комиссионера по продаже домов, позднее – нотариуса в крупном портовом городе на юге, «а ныне известного нефтяника, пароходовладельца и председателя биржевого комитета».
Обещаем, литературные завтраки/обеды/ужины вас удивят и, надеемся, подскажут идеи, что приготовить, чем побаловать себя или удивить родных и близких. Всем приятного аппетита!