Морковь можно отправлять на хранение на зиму не только в песке и целлофановых пакетах. Огородники путем проб и ошибок придумали еще несколько интересных способов. Хранить корнеплоды можно в луковой шелухе, древесных опилках, а также обмакнутыми в глиняной болтушке.
Время сборки урожая
Убирать урожай следует до наступления первых осенних заморозков. Срезать ботву необходимо сразу же на грядке. Убранная в сухую погоду морковь (не ниже 5 °С) хорошо хранится в погребе при оптимальном температурном режиме от 0 °С до 2 °С.
В песке
Морковь пересыпают влажным песком. Кроме этого, на дно ящика или на пол погреба сыплют его слоем не менее 2 см и только после этого в него укладывают стоя корнеплоды. Все ряды пересыпают слоем песка на 2-3 см.
Обратите внимание! В погребе высоту закладки разрешено довести до 90-100 см.
В болтушке из глины
Не плохо сохраняется урожай, который перед закладкой на хранение окунают в сметанообразную глиняную болтушку. Когда корнеплоды подсохнут, их раскладывают в ящики в несколько рядов. Можно с или без переслойки.
Другие способы
Помимо песка и глины, можно использовать и другие способы хранения:
- если корнеплоды собираются хранить без обмазки глиной или пересыпки, их следует опылить мелкотолченным мелом. Подобное снижает риск поражения моркови фомозом в период хранения;
- можно переслаивать сухой луковой шелухой;
- некоторые огородники хранят морковь в открытых полиэтиленовых мешках, присыпав ее сверху небольшим слоем древесных опилок (не больше 5 см);
- перед закладкой корнеплоды окунают в болтушку, сделанную из измельченного чеснока, слегка подсушивают и складывают в ящики.
Какой бы метод не выбрать, результат удивит – морковь сохранится до весны следующего года целая и не подпорченная какой-либо заразой. В любом случае просто так складировать корнеплоды нельзя, иначе весь урожай пропадет.
На этом все! Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии, а также предлагайте новые темы для постов, о чем бы вы хотели почитать или узнать. До новых встреч!
