Эту кашу я и мои дети очень любим. По вкусу отдалённо напоминает творожок. А поскольку зерно в стадии активации и прорастания содержит максимум полезного: более 20 аминокислот, минералы и витамины. А ещё зелёная гречка:
стимулирует метаболизм;
выводит соли тяжёлых металлов и плохой холестерин;
улучшает микрофлору кишечника;
Эту кашу я и мои дети очень любим. По вкусу отдалённо напоминает творожок. Зерно в стадии активации и прорастания содержит максимум полезного: более 20 аминокислот, минералы и витамины. А ещё зелёная гречка:
- стимулирует метаболизм;
- выводит соли тяжёлых металлов и плохой холестерин;
- улучшает микрофлору кишечника;
- повышает общую выносливость организма.
Почему она у нас в семье царица всех круп, читайте тут
Благодаря проращиванию законсервированное зерно просыпается, наполняется энзимами. А последние помогают нам переваривать пищу и брать из неё необходимые элементы.
Поэтому эту кашу я делаю постоянно, 2-3 раза в неделю себе и детишкам. Вкус можно варьировать, добавлять финики, ягоды, сочные фрукты, орехи или кокос. Каждый раз новый вкус, найдите свой =)
Потребуется:
- 5-6 ложек проростков гречки или активированных, т.е замоченных на 2-3 часа в воде;
- 3-4 чернослива;
- 3-4 урюка;
- 1 сладкое яблоко (персик, нектарин, груша);
- натёртый кокос (необязательно).
Выходит где-то 2 небольшие порции.
Чернослив и урюк я всегда беру с косточкой. Так меньше вероятность, что они высушены с добавлением химии.
Техника:
- Сухофрукты очищаем от косточек, у яблока убираем сердцевину, можно даже почистить магазинные.
- Всё взбиваем в блендере.
- Наслаждаемся! Съесть лучше сразу, максимум через 5-6 часов.
Если понравилась статья, подписывайтесь на канал и ставьте лайк! Буду признательна =)