ингредиенты:
-Яблоки
- 7 ч.л.размягченного сливочного масла
-2 ст.л кукурузного крахмала
-2/3 стакана сахара
-2 ч.л. корицы
-соль по вкусу
-2/3 стакана воды
Приготовление
В большую кастрюлю добавьте яблоки, 3 столовые ложки масла, кукурузный крахмал, 2/3 стакана сахарного песка, 2 ч.л. корицы и соль. Перемешайте, а затем медленно добавьте воду.
Доведите до слабого кипения и варите, периодически помешивая, до мягкости (около 15 минут). Снимите с огня и отставьте.
Разогрейте духовку до 180гр. Смажьте сковороду 1 столовой ложкой сливочного масла. Отложите в сторону
Руками или скалкой превратите каждый кусочек теста в круглую форму .
В центр теста положите пару столовых ложек яблочной начинки. Оберните тесто вокруг яблочной начинки, прижимая края, чтобы запечатать.
Положите смесь швом вниз в подготовленную сковороду. Продолжайте, пока все не будет заполнено.
Растопите оставшиеся 4 столовые ложки масла. Равномерно вылейте сверху пирожков. Посыпать сверху сахарной пудрой.
Выпекайте от 16 до 18 минут или до золотистой корочки. Дайте отдохнуть 5 минут и подавайте в теплом виде.