ПП-пицца на курином фарше без теста.
На одну небольшую пиццу 300 грамм куриного фарша. Я брала 600 т.к. ужин был на троих.
В фарш добавляем 1 яйцо(так как фарша было вдвое больше, то я добавила 2 яйца), чеснок, перец, соль по вкусу. Хорошо вымешиваем.
Выстилаем пергаментом противень, если сомневаетесь в качестве бумаги, можно смазать капелькой раст.масла.
Выложить фарш на пергамент, разровнять ложкой круг/квадрат (кому как хочется) толщиной 1 - 1,5 см.
Ставим в духовку разогретую до 180 градусов лепешку из фарша на 10-12.минут.
По истечении времени достаём полуготовый фарш, смазываем томатной пастой, сыпем орегано.
А далее начинку по своему вкусу, предпочтениям и наличию ингредиентов.
Я добавляла болгарский перец, помидор, оливки, и чуть маринованных огурцов, все сверху поспала твёрдым сыром.
Поставить в духовку на ту же температуру ещё на 10 минут.