Я очень люблю готовить всевозможные блюда. Но больше всего мне нравится печь различную стряпню. Это булочки, пончики, сырники, пироги и, конечно же, всеми любимую пиццу. Ее я готовлю чаще всего. Особенно это блюдо незаменимо, когда мы с друзьями собираемся компанией, например, в выходные дни. Я экспериментирую с разным тестом и начинками, и всегда получается очень вкусно. Пицца также выручает, когда приезжают родственники. В общем, это у нас очень ходовой продукт. И сегодня я поделюсь своим любимым рецептом вкусной пиццы. Она готовится за считанные минуты! Этот рецепт спасает, когда не успеваете приготовить ужин или на пороге гости.
Ингредиенты:
Яйцо – 2 шт.
Сметана – 4 ст. л.
Майонез – 4 ст. л.
Сосиски – 2 шт.
Соленый огурец – 1 шт.
Помидор – 1 шт.
Твердый сыр – 80 гр.
Кетчуп или томатная паста – 3-4 ст. л.
Зелень – по вкусу
Рецепт приготовления:
Вбиваем в миску 2 яйца. Идеально будет, если яйца деревенские, но если таких нет, то подойдут и магазинные.
Добавляем сметану. Я кладу сметану любой жирности, какая у меня есть. Обычно это 15-20%.
Кладем майонез. Тесто от майонеза становится только вкуснее.
Добавляем муку. Обязательно просеиваем ее, чтобы тесто получилось мягким и пышным, и чтобы в наше блюдо не попал мусор.
Теперь нужно все тщательно перемешать до однородной консистенции, чтобы у нас получилось тесто для пиццы. Я замешиваю тесто вручную, но можно использовать миксер. Так получится еще быстрее. Вот такое тесто у нас получилось, по консистенции, как густая сметана.
Я заранее порезала ингредиенты для начинки. Это сосиски (вы можете взять, что есть: сосиски, ветчина, колбаса), тонкими кругляшками маринованный огурчик, помидор средних размеров и твердый сыр. Сыра я натерла побольше, так как мне нравится пицца, когда на ней много сыра.
Хорошо прогреваем сковороду с растительным маслом.
Выкладываем тесто на сковороду. Разравниваем его ложкой, чтобы получился круг. Жарим на небольшом огне.
Как только все разровняли, добавляем кетчуп или томатную пасту. Разравниваем равномерно по всей поверхности теста.
Выкладываем на кетчуп сосиски (вы можете добавить в начинку то, что любите, например, лук, оливки).
Далее выкладываем помидоры.
Добавляем огурцы.
Выкладываем сыр.
Закрываем наше блюдо. Такая пицца хороша тем, что приготовить ее можно за несколько минут.
За несколько минут до готовности посыпаем мелко нарубленной зеленью. Можно взять зеленый лук, петрушку, укроп.
Вот такая пицца у нас получилась. Если у вас нет времени на готовку, а нужно что-то срочно приготовить, сделайте такую пиццу. Очень быстро и вкусно. Приятного аппетита!
Также смотрите рецепт приготовления быстрого плова и пышных булочек.
Подписывайтесь на мой канал, здесь вы найдете много интересного. Буду рада вашим комментариям и лайкам.