Голод разделяют на абсолютный и относительный
В настоящее время существуют «достаточные ресурсы для удовлетворения продовольственных потребностей мира», однако «продолжают существовать трудности экономического, социального и политического характера, которые препятствуют удовлетворению этих потребностей».
Как отмечается в 2018 году, число голодающих в мире растет на протяжении последних трех лет, возвратившись к уровню десятилетней давности. Ныне их 821 миллион — в 2017 году (в т. ч. в Азии - 515 млн, в Африке - 256,5 млн): голод затронул каждого девятого человека на планете. ООН указывает, что изменчивость климата, а также экстремальные климатические явления, такие как засухи и наводнения, являются одними из ключевых факторов роста голода, равно как и конфликты и экономический спад. В то же время примерно каждый восьмой человек в мире страдает ожирением (13%, 672 млн).
