Приветствую вас, дорогие дачники, садоводы и просто любители растений! Вы на канале "Во саду ли, в огороде...".
Этот способ хранения огурцов по-вьетнамски, помогающий им оставаться свежими 15 дней, позволяет мне не выбрасывать подпорченные #овощи.
В летнюю пору свежие зеленые огурчики переходят в ранг наиболее популярных овощей и стремительно раскупаются. Вот только хранить их долго в холодильнике не удается. Если не использовать огурцы в течение пары дней, они быстро теряют свои вкусовые качества и форму. Но существует достаточно простой и весьма эффективный способ продлить свежесть этих овощей на две недели.
Обычно #огурцы, которые я покупала, имели увядший вид на 3-4 сутки, что неудивительно, ведь я привычно хранила их в нижнем лотке. Но такой способ хранения, как оказалось, был в корне ошибочным. Теперь я могу поделиться приобретенным опытом, рассказав, как продлить срок годности огурчиков при помощи банальной туалетной бумаги.
- Погрузите огурцы в воду и оставьте их там на несколько минут.
- Затем следует промыть их в проточной воде, после чего вытереть насухо.
- Снова скрупулезно промойте овощи, разложите их на полотенце и подождите, пока они полностью просохнут.
- После того, как вы убедитесь, что влага с поверхности огурцов испарилась, оберните каждый овощ туалетной бумагой. Суть заключается в том, что пористой бумаге свойственно хорошо поглощать воду, а это способствует тому, что огурцы при охлаждении длительное время остаются свежими.
- Обернутые в бумагу #огурчики сложите в пакет из полиэтилена, выдавив из него лишний воздух, и поместите их в лоток холодильника.
Если есть возможность, выбирайте более надежный вариант: отдельно оберните каждый огурец пищевой пленкой. Способ, о котором я рассказала, позволяет огурцам продлить свежесть на срок около двух недель.
Если эта статья оказалась для Вас полезной, оцените её поставив "Класс" и не забудьте подписаться на канал "Во саду ли, в огороде...", ведь я регулярно делюсь полезной информацией для огородников и садоводов!