яйца(3 шт)
сахар
5-10 минут.
мука
разрыхлитель
варенье абрикосовое
сахарная пудра
Яйца разбить в глубокой посуде. Взбить до однородной массы.
Добавить сахар, взбить. Добавить разрыхлитель , муку и также перемешать.
Застелить противень пергаментом и вылить тесто ровным слоем.
Бисквитный корж выпекать в духовке при температуре 200 градусов 5-10 минут.
Затем его свернуть и укрыть полотенцем на 5 минут, чтобы остыл.
Затем развернуть, смазать вареньем . Свернуть и посыпать (по желанию) сахарной пудрой.
Начинкой может стать всё что угодно- сгущенка, варенье(любое), крем.