Ну, кто не любит арбузы. Мы все с нетерпением ждем августа, чтобы полакомиться этой вкуснейшей и сочной ягодой.
Мы привыкли к арбузу с красной мякотью, но не так давно на полках в магазинах начали появляться желтые арбузы. Мы к ним испытываем некое недоверие. Давайте попробуем разобраться, что же это за "фрукт" такой.
Появилась эта ягода не так давно, примерно два десятилетия назад. Селекционеры решили скрестить обычный красный арбуз с колоцинтом (дикий арбуз). Они добивались получения сладкой мякоти, как в обычном арбузе, но с цветом дикого арбуза.
Колоцинт произрастает в Африке в пустыне Намиб. Он совершенно безвкусный и очень водянистый. В пустыне такой арбуз является спасением для путешественников.
Гибрид мало чем отличается от обычного арбуза, но у него есть преимущества:
- мало костей или вообще их отсутствие;
- вкусовое разнообразие (вы можете почувствовать вкус: персика, ананаса, тыквы, даже манго);
- низкая калорийность;
- улучшает обменные процессы;
- укрепляет иммунитет;
- укрепляет сосуды;
- понижает содержание вредного холестерина;
- укрепляет кости и волосы;
- улучшает зрение;
Массово выращивают желтый арбуз в Италии и Таиланде. Не знаю как вы, а я пошел покупать желтый арбуз.
Еще больше полезных статей вы можете найти тут!