Чтобы не возникло проблем со здоровьем нужно правильно питаться. И многие считают, что для этого достаточно отказаться от вредных привычек. Но это лишь вершина айсберга.
Рациональное питание – это еда, которая даёт организму всё необходимое. Ото всего, что вредит или не приносит пользы нужно отказаться. Чтобы узнать подробнее, что такое правильное питание, давайте разберём его на основные правила.
Есть столько, сколько нужно
Очень немногие считают свою норму калорий. Но как правильно и рационально питаться если даже не знаешь, сколько нужно есть?
Легче всего узнать свою дневную норму с помощью специальных калькуляторов. В них уже вбиты нужные формулы, от вас требуются лишь параметры. Не нужно думать, что полученное число будет полностью верным. Во-первых, каждый индивидуален. Во-вторых, один из коэффициентов (физической активности) очень приблизителен.
Но всё же это число хотя бы примерно показывает ваши потребности в калориях. Старайтесь придерживаться этой цифры.
Регулярное и дозированное питание.
Есть нужно каждые 2-3 часа, то есть 5-6 раз в день. При этом последний раз – за несколько часов до сна. Некоторые учёные советуют ещё делить приёмы пищи на белок, жиры и углеводы, но это лишь теория.
Первый приём пищи самый важный. Он заряжает энергией на весь день и запускает ваш метаболизм. Все вместе взятые приёмы пищи по калорийности должны быть рядом с вашей нормой калорий. Отклонения в большую или меньшую сторону допустимы на 500 килокалорий, но только, если это нужно для того, чтобы накачать мышцы или сжечь жир.
Пить много воды
В среднем человеку нужно два литра воды в день. Это зависит от многих факторов, рассчитать свою норму можно по формулам.
А можно просто пить тогда, когда чувствуете жажду. Организм подскажет, когда он нуждается в воде. Только важно, чтобы она была не из-под крана.
Следить за тем, чтобы организм получал всё необходимое
В этот пункт входит и баланс белков, жиров и углеводов. Он рассчитывается примерно в зависимости от целей.
Также важно, чтобы ваша еда содержала все необходимые макро и микроэлементы. Организм должен получать достаточно витаминов и минералов.
Для этого питание должно быть разнообразным. Обязательно нужно есть фрукты и овощи, желательно добавить в свой рацион крупы и рыбные продукты. Также желательно есть орехи.
Отказ от вредных привычек
В первую очередь, конечно – это алкоголь и сигареты. Но это всё же не совсем про питание.
А вот отказ от фастфуда – это про питание. Сладости есть можно, но в маленьких количествах. Жирное, мучное, солёное, жареное желательно исключить из рациона.
Также желательно отдавать предпочтение медленным углеводам. Они долго усваиваются, поэтому снабжают организм энергией в течение нескольких часов. А вот быстрые углеводы отдают энергию сразу, из-за чего повышается уровень жира.
Узнать, насколько быстро усваиваются углеводы можно по гликемическому индексу. Чем значение выше, тем быстрее.