Очень вкусные и нежные блинчики!
Нам понадобится:
► Кефир - 500 мл.
► Яйцо - 1 шт.
► Молоко - 1 стакан.
► Мука - 500 гр.
► Вода(кипяток) - 1 стакан.
► Сода - 1 ч.л.
► Сахар - 2 ст.л.
► Соль - щепотка.
► Растительное масло - 3 ст.л в тесто и для смазывания сковородки
Приготовление:
1. Для начала нужно вскипятить воду, достаточно одного стакана. В стакане с кипятком размешиваю ложку соды и добавляю в кастрюльку где у меня уже налит кефир. Всё быстро перемешиваю и начинаю добавлять все оставшиеся ингредиенты. Яйцо добавляю последним. Всё перемешиваю тщательно венчиком, добавляю три ложки растительного масла, прикрываю крышкой кастрюлю и даю постоять 30 минут.
2. Затем опять перемешиваю всё, смазываю хорошо разогретую сковородку растительным маслом и начинаю выпекать блинчики.
Они получаются такие красивые и вкусные!
Мои родные очень любят их кушать со сметаной,со сгущёнкой или с вареньем))
Сегодня у нас блинчики с клубничным вареньем!
Ммммм.....объедение!!!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
С любовью, Ольга
