Домашняя пицца "Молния"

Покажите мне человека, которые не любит пиццу! Где он? я хочу увидеть его! Вот и я про то же... Не бывает таких людей, которые не любят пиццу. Пиццу любят все!

Сегодня я вам расскажу, как приготовить наивкуснейшую домашнюю пиццу, которая заслуженно получила звание самой вкусной домашней пиццы.

Готовиться быстро и просто, поэтому, если у вас маленький опыт в приготовлении пищи, но вы хотите удивить своих любимых, родственников или друзей, то вы по адресу! Не будем рассусоливать, приступим к рецепту.

Рецепт на 8 порций:

Тесто

• Сметана — 1 стак.
• Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 пач.
• Яйцо куриное — 2 шт
• Соль — 0,5 ч. л.

Начинка

• Ветчина — 100 г
• Шампиньоны — 3 шт
• Сыр твердый — 50 г
• Помидор — 2 шт
• Томатная паста — 2 ст. л.
• Специи (по вкусу)

Время приготовления: 25 минут

Приготовление:

1. Подготовить продукты. Сметану и муку отмеривать стаканчиком от сметаны. Муки может понадобиться немного больше, увидите по замесу.
2. В миске смешать все ингредиенты на тесто. Оно должно быть консистенции уже не жидкое, но и не плотное, липкое.
3. Противень смазать растительным маслом или застелить бумагой для выпечки или силиконовым ковриком, выложить тесто и мокрой рукой или ложкой, которую нужно периодически смачивать водой, буквально размазать тесто по поверхности. Я делала двойную норму и у меня получилась одна пицца на круглом противне для пиццы и одна на целый классический противень из духовки.
4. Ну а потом классика. Смазать поверхность томатной пастой или кетчупом.
5. Разложить ветчину, нарезанные на пластинки грибы и все, что любите. Набор продуктов условный. Я клала еще лук, нарезанный тонкими кольцами, красный перец, посыпала сверху прованскими травами.
6. Сверху разложить колечки помидоров, посыпать тертым сыром.
7. Печь в разогретой духовке при температуре 180 градусов примерно 15 минут. Вот и готово, рецепт прямо молниеносный.
8. Вторую пиццу я делала с консервой тунца, луком-пореем, помидорами и сыром.

Приятного аппетита!