Фаршированный перец — яство, которое стоит поспешить приготовить в летний период. Хотя и зимой такая вкуснятина тоже порадует всех. Оно может быть как вегетарианским, так и мясным. Мы выбираем для вас второй вариант. Для того, чтобы приготовить обед или ужин под названием «За уши не оттащить», необходимо на режиме «Гречка» или «Плов» отварить рис до полуготового состояния. В это время на сковороде следует слегка потомить морковь, помидор и луковицу. Когда эти два этапа окажутся позади, нужно просто смешать все ингредиенты, в том числе и фарш, посолить и начинить уже подготовленный перец (от которого нужно отрезать «шляпку», убрать семечки и «перегородки»). Немного овощной зажарки можно разложить на перце для эстетики. Далее перец надобно уложить в мультиварку, наполнить ее водой (пара стаканов) и установить режим «Выпечка» минут на 45.