Салат на зиму "Помидоры, как свежие".
Зимой баночку открыть, воду слить. Добавить лучок, соль по вкусу, майонез или растительное масло. И салат готов. Как летом!
Продукты (на 2 порции) На баночку 0,5 л:
- Помидоры - 400 г (сколько уйдет)
- Вода холодная кипяченая - 100 мл (сколько уйдет)
- Помидоры тщательно вымыть, дать воде стечь.
- Помидоры разрезать на 2-4 части, вырезать зеленый стержень.
- Банки и крышки простерилизовать.
Как делать:
Помидоры выложить в банки.
Залить холодной кипяченой водой.
Стерилизовать банки 0,5 л - 10 минут; банки 1 л - 20 минут.
Закатать банки крышками. Охладить (не укутывать!).
Хранить в прохладном месте.
Салат на зиму "Помидоры, как свежие" готов!
