Салат из рыбных консервов -это простое,но очень вкусное ,сытное и красивое блюдо.Рецептов таких салатов очень много.Рыбные консервы сочетаются со многими популярными ингредиентами.Такой салат хорош как для праздничного стола,так и для повседневного.Я хочу предложить вам рецепт очень вкусного салата с минимумом ингредиентов.
-лук режу мелким кубиком,заливаю уксусом и посыпаю немного сахаром,оставляю на 10 минут мариноваться.Затем промываю в холодной воде и откидываю на дуршлаг,чтобы сошла вся вода.
-с рыбы сливаю жидкость и разминаю вилкой.
-у отварных яиц отделяю белки и желтки и по отдельности натираю на терке.
-плавленный сырок натираю на терке.
-Собираю салат:
-на дно блюда наношу майонез и размазываю кисточкой.Вокруг выкладываю листья салата и ставлю кондитерское кольцо.
-первый слой-выкладываю белки,слегка утрамбовываю и наношу сеточку майонеза.
-второй слой-выкладываю рыбу( майонезом не смазываю)
-третий слой-плавленный сырок+майонез
-четвертый слой-маринованный лук(без майонеза)
-пятый слой-часть желтков+майонез
-верхний слой-желтки+украшаю зеленью и каперсами.
-убираю салат в холодильник для пропитки на 3 часа,затем убираю кондитерское кольцо и подаю к столу.
Ингредиенты:
-сайра-1 банка
-яйцо-7шт
-плавленный сырок(я беру ,,Дружба,,)-2шт
-лук-1шт
-уксус-2ст.л.
-сахар-1ст.л.
-майонез,соль,зелень,каперсы-по вкусу
-листья салата-для украшения
Я салат не солю,так как продукты соленые,вам если мало соли,можете подсолить.
Салат готов,приятного аппетита!