Это лечо не зря получило название "Объедение", потому, что этот салат обладает ярким насыщенным вкусом и ароматом. Зимой, когда свежих овощей не так много, баночка ароматного домашнего лечо скрасит вам ужин.
Лечо прекрасно сочетается с мясными блюдами, а так же это прекрасная закуска на ваш стол. Попробуйте приготовить домашнее лечо по этому рецепту, уверена вам он очень понравится.
Делитесь своими отзывами готовили ли вы такой рецепт и что у вас получилось, мне будет очень интересно и приятно держать с вами обратную связь.
Сохраняйте рецепт, что бы не потерять, ставьте лайк и подписывайтесь на канал, впереди ещё много очень простых и вкусных рецептов.
А так же переходите на мой канал, там вы найдёте много интересных рецептов для себя.
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
-Томаты 5 килограмм;
-Перец сладкий 3 килограмма;
-Соль 3 столовых ложки;
-Сахар 300 грамм.
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
Все овощи хорошо моем под проточной водой.
Помидоры пропускаем через мясорубку, выкладываем в глубокую кастрюлю и ставим варить на медленный огонь около 1 часа.
Затем, добавляем соль с сахаром и варим ещё 30 минут.
Перец очищаем от косточек, нарезаем полукольцами, выкладываем в кастрюлю с помидорами и варим 20 минут.
Готовое лечо выливаем в заранее подготовленные банки, закатываем их, переворачиваем и оставляем остывать до комнатной температуры. Нежнейшее лечо готово.
Из данного количества ингредиентов выходит 6 литровых банок вкуснейшего лечо.
Приятного аппетита.