Тематический выпуск "Питание и здоровье: роль микробиоты кишечника в метаболических заболеваниях», опубликованный Институтом микробиоты Биокодекс, рассказывает о научных исследованиях роли микробиоты в метаболизме - совокупности происходящих в организме химических и биологических реакций.
В недавних научных публикациях подчеркивается связь между кишечной микробиотой (микрофлорой) и рационом питания, а также некоторыми заболеваниями, такими как диабет 1 и 2 типа; также описываются возможные преимущества терапии, основанной на применении пробиотиков и пребиотиков.
Дело в том, что все люди по-разному реагируют на положительные эффекты сбалансированного питания. Это связано с уникальностью кишечной микробиоты, которая индивидуальна у каждого человека, даже у близнецов. В зависимости от бактерий, которые преобладают, эффекты диетического регулирования кишечной флоры различаются. Имеют значение также наши пищевые привычки. У разных людей микробиота обладает разной устойчивосттью к изменению пищевого рациона. Одновременная интеграция всех этих параметров (привычки питания, индивидуальный состав и устойчивость кишечной флоры) в конечном итоге позволит подобрать индивидуально адаптированную любую диету каждому человеку.
Полный текст выпуска читайте и скачивайте на официальном сайте Института микробиоты Биокодекс.
Подписывайтесь на наш канал, чтобы получать больше интересной и полезной информации о микробиоте!