За что платят диетологам голливудские звёзды?
Мы часто считаем, что у звёзд уникальная генетика, доступ к самым передовым и неизвестным технологиям, а за секреты их питания лично отвечают самые лучшие диетологи. Видя их дефиле по красным дорожкам и прогулки по солнечным пляжам, не устаёшь удивляться тому, как старение обходит их стороной.
Именно поэтому мы решили попробовать понять, что делают эти женщины далеко за 30, 40 и даже 50, чтобы сохранить свою гладкую кожу и подтянутые тела. Можем ли мы повторить их успех? Мы решили проверить это и постарались выяснить, существуют ли на самом деле секреты питания, которые помогут вам выглядеть так, будто вы нашли фонтан молодости.
Халли Берри, 53
Я ем здоровые жиры в течение всего дня: авокадо, растительные и сливочное масла. При этом я не потребляю сахар. Когда тело научится использовать жир для получения энергии, оно всегда будет находиться в режиме сжигания жира – в этом весь секрет.
Кэмерон Диаз, 47
Все люди разные и нам необходимо прислушиваться к организму, чтобы обеспечить его правильным питанием. Когда я была моложе, я не до конца понимала это, поскольку не знала того, что знаю сейчас. Как только я начала интересоваться, как укрепить связь с собственным телом, всё поменялось.
С каждым приёмом пищи, я ем белки, немного углеводов и полезных жиров для энергии, а также овощей и зелени для витаминов и клетчатки. Я редко перекусываю, скорее всего потому что получаю всё, что мне нужно из основных приёмов пищи. Также я не ем сладкое.
Зоуи Салдана, 42
Секреты питания - это не про меня. Я не верю в диеты вообще и стараюсь ничем не обделять свой организм, потому что как только я перехожу на салаты и белки, я начинаю чувствать себя плохо. Когда я ем всё, но не переедаю, я меньше думаю еде и это даёт мне возможность есть, чтобы жить, а не жить, чтобы есть.
Дженнифер Лопез, 51
Я очень социальный человек, люблю проводить время с друзьями и семьёй и всегда стараюсь при этом питаться правильно. Большинство ресторанов предлагают здоровые, низкокалорийные блюда, которые позволяют мне проводить время не в ущерб собственному образу жизни. Обычно я ем овощные салаты и рыбу. Помимо этого, я постоянно пью очень много воды.
Если я хочу есть, я ем белок. Он даёт мне более длительное насыщение и это отличное мышечное топливо.
София Вергара, 48
Я ем много фруктов и овощей, а также мы с мужем всё время готовим свежее мясо. Помимо этого, я люблю мороженое и другие десерты, но стараюсь держать себя в руках и есть их только по выходным.
Николь Кидман, 53
Я часто езжу в туры с мужем на автобусе (муж актрисы Кит Урбан – известный новозеландский музыкант) и там как правило очень много вредной еды, но я не такой человек, который готов от всего отказываться. Я стараюсь питаться правильно в 80% случаев, и иногда эта цифра опускается до 70%.
Сальма Хаек, 53
Я за жиры, но здоровые. Так как они очень важны, я варю бульон на костях, рецепт которого легко найти в интернете. Он очень полезен для здоровья и полон коллагена.
Ким Кардашьян, 39
Когда дело касается еды, я стараюсь не допускать никаких ошибок. Я ем исключительно белки и массу овощей, фруктов и полезных углеводов. Как говорит мой тренер Мел: «Если это не растёт в земле, то не надо это есть», — и я стараюсь придерживаться этого правила.
Дженнифер Энистон, 51
Моя философия: здоровое питание. Тут всё просто: ешьте как можно больше свежих фруктов и овощей, ешьте меньше сахара, пейте много воды и высыпайтесь.
Я делаю исключение из своего здорового рациона очень редко. В остальном я стараюсь не есть крахмал, «белые» продукты и хлеб, если я готовлюсь к важному событию. Но других правил у меня нет.
Кристен Белл, 40
Моя самая здоровая привычка – читать состав продуктов. Некоторые люди лишь смотрят на количество углеводов или сахара, другие фокусируются на белках. Я же стараюсь соблюдать баланс. В авокадо много жира? Да, но это полезные жиры, поэтому я его съем. Также, я стараюсь сбалансировать количество питательных веществ. Например, если я знаю, что уже съела много белка, я легко съем углеводы на ужин.