Найти тему
О Москве нескучно

Как покупали продукты в Москве накануне распада СССР?

Оглавление

Когда столица начала жить по карточкам? Что по ним можно было приобрести? Для чего москвичам нужно было получать визитную карточку покупателя? И правда ли, что весь дефицит на полках магазинов создавали искусственно, чтобы положить конец советской власти? Об этом и не только читайте сегодня.

"Это всё самогонщики виноваты"

#Москва одной из последних в #СССР ощутила на себе всю тяжесть продовольственного дефицита. В некоторых регионах страны, продуктовые карточки начали появляться ещё в в конце 1970-х. Например, на мясо, сахар и сливочное масло. Не просто так в столицу с каждым годом приезжало всё больше людей, чтобы просто купить продуктов. Хоть и требовалось отстоять очередь, зато можно было приобрести всё, что не представлялось возможным найти дома.

Очередь в магазин "Молоко" на Тверской улице, 1989.
Очередь в магазин "Молоко" на Тверской улице, 1989.

Власти на местах пытались всячески изменить восприятие талонов в головах людей. Для этого карточки получали разные малопонятные названия: заказ, приглашение на получение и т.п. Жалко, что сути это не меняло.

Отдел женской одежды в ЦУМе, 1990.
Отдел женской одежды в ЦУМе, 1990.

В 1980-х продуктовые талоны неминуемо подбирались всё ближе к Москве. Карточки на некоторые виды товаров тогда ввели в Екатеринбурге (Свердловске), Челябинске и других городах. Со временем очередь дошла и до столицы. Уже в 1989 году здесь официально появились талоны на продукты. Начали с сахара. Городские чиновники оправдывали новые меры тем, что в стране процветало нелегальное производство самогона. Вот они-то весь сахар и скупили, поэтому на полках ничего не осталось.

Очередь в табачный магазин, Кузнецкий мост, 17, 1990 год.
Очередь в табачный магазин, Кузнецкий мост, 17, 1990 год.

Сахар с водкой по талонам, всё остальное - по визитной карточке

Талоны в столичные магазины на дефицитные товары могли получить только москвичи. Это были небольшие картонные прямоугольники с фамилией. В магазинах продавцы отрывали корешок с месяцем и наименованием товара. Позже появились и так называемые "визитные карточки покупателя". Для того, чтобы подтвердить, что держатель талона проживал в Москве. Там указывали ФИО и вклеивали фотографию. Получить их можно было в домоуправлении.

Так выглядела карточка покупателя.
Так выглядела карточка покупателя.

Однако, чтобы отовариться, требовалось отстоять огромную очередь. Продолжаться это могло часами, и не факт, что конкретно на вас необходимый товар не закончился бы. Километровые очереди стали новой реальностью для жителей Москвы. Бесконечно писали номерки, которые иногда могли достигать 4-значных цифр. И не дай бог вы бы пропустили очередную перекличку. Сначала талоны действовали только на сахар, табак и спиртные напитки. Позже к ним добавились колбасные изделия, мясо, крупы и сливочное масло.

Многие продукты теоретически по-прежнему были в свободном доступе. Тем не менее, прилавки с каждым годом становились всё беднее. Пока в 1990-1991 не достигли пика пустоты. На документальных кадрах, снятых в одном из московских магазинов того времени, видно, что какие-то продукты есть. Например, консервы, макароны, полуфабрикаты или кукурузные палочки. Зато от взгляда на прилавки с мясом хочется плакать. Жуткого вида непонятно какие части перемороженной туши. Люди подходят и вертят в руках, но так и не решаются это купить. Видео вы можете посмотреть ниже.

Существовал, конечно, ещё один вариант - поехать на рынок. Там ассортимент был больше. Однако и цены кусались.

Откуда взялся дефицит?

Существует точка зрения, что дефицит в Москве и по стране в целом, когда началась #перестройка в ссср , создали искусственно. Вроде как даже есть документ-стенограмма выступления столичного мэра Гавриила Попова на Межрегиональной депутатской группе. Там чиновник говорил, что нужно создать такую ситуацию, чтобы москвичи возненавидели советскую власть, а значит были готовы к массовым волнениям.

Пустой обувной магазин по адресу: Кутузовский проспект, 13, 1991 год.
Пустой обувной магазин по адресу: Кутузовский проспект, 13, 1991 год.

Возможно, в этой версии есть доля правды. Согласно официальной статистике, производство товаров под конец существования СССР не только не сократилось, оно увеличилось. Заводы исправно работали в три смены, но #продукты никто не видел. Якобы они попадали к так называемой продуктовой мафии, которая распоряжалась товарами, как считала нужным, и зарабатывала на этом большие деньги.

Очередь за конфетами на Новом Арбате, 1990.
Очередь за конфетами на Новом Арбате, 1990.

Ведь несмотря на очереди и постоянно увеличивающийся дефицит, стол у москвичей не праздниках и разных посиделках никогда пустым не был. А одной из главных тем для разговора становились рассказы, где и как удалось достать всю эту вкуснятину. Обычно всё решали связи с нужными людьми. Закончился продуктовый дефицит только в 1992 году, когда произошёл отпуск цен, повлёкший за собой гиперинфляцию.

Очередь в ГУМе, 1989.
Очередь в ГУМе, 1989.

Рынок наводнили иностранные товары, большинство из которых были сомнительного качества. Зато полки в магазинах отныне не пустовали. Возникла новая проблема - где взять денег, чтобы купить хоть что-то из этого.

Если у вас есть истории и воспоминания из того времени, пишите их в комментариях. Очень интересно будет почитать.

На сегодня это всё! Спасибо, что дочитали до конца:) Не забудьте поставить лайк, если вам было интересно, и подписаться на мой блог . Также напоминаю, что у меня есть канал в Телеграм, который называется "О Москве нескучно". Там я тоже рассказываю об истории Москвы. Удачи!