Консервация черники 🖤
⠀
Которую можно хранить 2-3 года.
Рецепт моей свекрови.
⠀
Итак перебираем ягоды, можно не мыть, в этом случае консервирования.
Стерелизуем банки и крышки.
Наполняем ягодами, и ставим банки в кастрюлю с холодной водой на огонь.
В холодную, что бы банки не треснули.
⠀
Вода должна доходить до горлышка, чуть меньше 2 см до верха.
На дно емкости в которой делаем, ставим либо специальную решетку, а если ее нет, как у меня, кладем полотенце.
⠀
И кипятим на умеренном огне с крышкой, но не закрученной минут 15, как осело, добавляем еще ягод.
И так два-три раза, до наполнения целиком баночки.
⠀
Закручиваем и готово. Стоит она долго, и полностью натуральна и без сахара🧚♂.
⠀
#черника#черничка#натуральный#рецепт#конс рвации#заготовки#ягоды