ИНГРЕДИЕНТЫ : РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Шаг 1 В большую кастрюлю залить нужное количество воды и поставить на сильный огонь. Пока закипает вода, тщательно помыть раков, чтобы смыть все водоросли, песок и ил. Шаг 2 Закинуть раков в кипящую воду. Добавить укроп. Подождать, пока вода снова закипит. Варить 7 мин. с момента закипания с открытой крышкой. Шаг 3 Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и настаивать 15 мин. Шаг 4 Снять крышку и дать настояться еще минимум 30 мин. Но лучше, чтобы они настоялись не менее 1 часа. Только после этого времени они берут необходимое количество соли. Оставляйте раков в рассоле до окончания их поедания. Приятного аппетита! Подписывайтесь на канал и ставьте лайки
ИНГРЕДИЕНТЫ :
- 24 живых рака размером 10-12 см
- 2 литра воды
- 2 ст. л. соли
- 1 пучок укропа (можно с зонтиками или сушеный)
- перец красный жгучий (по вкусу)
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
В большую кастрюлю залить нужное количество воды и поставить на сильный огонь. Пока закипает вода, тщательно помыть раков, чтобы смыть все водоросли, песок и ил.
Шаг 2
Закинуть раков в кипящую воду. Добавить укроп. Подождать, пока вода снова закипит. Варить 7 мин. с момента закипания с открытой крышкой.
Шаг 3
Выключить плиту, накрыть кастрюлю крышкой и настаивать 15 мин.
Шаг 4
Снять крышку и дать настояться еще минимум 30 мин. Но лучше, чтобы они настоялись не менее 1 часа. Только после этого времени они берут необходимое количество соли. Оставляйте раков в рассоле до окончания их поедания.