Расскажу в этой татье о том, как я начинала работать с мастичными тортами. Вообще, одно время мастичные торты были трендом сезона - на день рождерия детей, юбилей, свадьба. Всем и всюду хотелось торт из мастики. И кондитеры, конечно, следовали ссем пожеланиям заказчика.
Мой первый торт с использованием мастики скажу вам был так себе. Я не знала как выравнивать мастичный торт, какой использовать крем, с чем сочетается мастика, а с чем нет.
Дальше было больше. Я начала изучать работу с мастикой.
Хотелось все больше и больше творить. Однажды даже подруга попросила сделать торты, ввиде игрушек, которые она сшила для детей.
Сейчас тренды во многом поменялись. Мастичные торты в основном заказывают на детские праздники. Вот и сегодня я начала создавать веселых зверюшек. Смотрите, кто поселился а меня на кухне.
Все творение пока у меня в голове, но прошу вас, подождите всего чуть чуть, скоро открою тайну.