Печёночные оладьи

Семейная кулинария

Ингредиенты:

1. Печень (любая) - 500г;
2. Лук репчатый - 1 шт;
3. Яйца - 2-3 шт;
4. Мука - 4 - ст.л;
5. Соль по вкусу;
6. Растительное масло для жарки.

Способ приготовления:

• Печень моем, нарезаем на небольшие кусочки и пропускаем через мясорубку.
• Лук мелко нарезаем и добавляем к печени.
• Затем добавляем яйца и соль по вкусу.
• Теперь добавляем муку и тщательно перемешиваем.
• На разогретую сковороду выкладываем наши оладьи.
• Обжариваем с двух сторон по 2-3 минуты, до золотистой корочки.

Печёночные оладьи готовы.

Приятного аппетита!