Морковь - овощ, который пришёл к нам из Афганистана. Она содержит множество полезных веществ, а семена моркови используют для получения лекарственных веществ, к примеру, даукарина схожего с действием папаверина который обладает спазматическими действиями, расширяет сосуды и применяется при атеросклерозе. Так же из семян получают эфирные масла и экстракты, которые применяются в косметики и ароматерапия Так же считалось, что употребление моркови в пищу улучшало зрение. Но это утверждение не было подтверждено. В самой моркови содержится: Калий, фосфор, йод, железо, медь, цинк, хром. Витамины B, E, PP, K, аскорбиновая кислота . 5 полезных свойств моркови