Найти тему

Когда лень стоять у плиты, готовлю сочные куриные шарики в духовке

Берем 500 гр. куриного фарша и готовим куриные шарики в сырно-сливочном соусе, которые могут стать у каждой хозяйки ее секретным оружием на кухне.

Привет, мои дорогие друзья!Сегодня я хочу с Вами поделиться рецептом куриных шариков, от которых мой муж в восторге))Хотя в нем и нет изысканных продуктов, но получается так, что пальчики оближешь!!

И так нам понадобятся:

  • 500 г фарша куриного
  • 1 луковица
  • 1 яйцо
  • Соль, перец по вкусу
-2

Для соуса:

  • 200 г сметаны
  • 100 мл молока
  • Сыр 200 г
  • Сухой чеснок
  • Щепотка соли
-3

Приступим к пошаговому приготовлению

Берем фарш, добавляем в него мелко шинкованный лук, вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу. Хорошо все перемешиваем.

-4

Затем берем форму для наших шариков и смазываем ее тщательно сливочным маслом.

-5

Далее формируем из приготовленной массы небольшие шарики. Можно немного их обваливать в муке,как это делала я, тогда шарики лучше формируются.

-6

Готовые шарики выкладываем в форму

-7

Ставим их в разогретую духовку до 180 градусов на 10-15 минут(ориентируйтесь по своей духовке сами)

Тем временем подготовим заливку:

Сыр натрем на мелкой терке, смешаем с молоком и сметаной(можно заменить сливками, но у меня их не было, поэтому я использовала сметану и молоко), сухим чесноком и солью

Затем вытаскиваем форму и поливаем каждый шарик готовой заливкой и ставим в духовку еще на 30 минут при 280 градусах (так же ориентируйтесь по своей духовке)

-8

Сыр расплавится и потечет, а молоко и сметана пропитают каждый шарик и у Вас получится шикарное блюдо собственного приготовления!

На гарнир к таким шарик очень подходят тушенные или запеченные овощи

Поэтому я приготовила запечённые кабачки

-9
  • Нарезала кружочками 1кг кабачков,
  • добавила 3ст. лож. соевого соуса,
  • лимонным сок,
  • 3ст. л. раст.масла
  • поставила в духовку в форме на 20мин
-10

Куриные шарики в сырно-сливочном соусе и правда получаются нежнейшими и сочными. Соус придаст куриному фаршу особый вкус и аромат, а так же выгодно подчеркнет их вкусовые качества. А запеченные кабачки дополнят это блюдо.

Мой вкуснейший ужин готов!))Приятного аппетита!

Приготовив это блюдо, Вы обязательно заберете его в свою копилку рецептов)

Готовьте со вкусом и без границ))

Заходите на мой канал, подписывайтесь и оценивайте мои рецепты, я буду очень рада Вашим отзывам и лайкам)))