Всем доброго времени суток! Меня зовут Андрей, здесь я буду вести свой блог для любителей покушать, а также тех у кого бюджет 100р.
Недавно у меня появилась идея сделать закуску к пиву под названием "сырные шарики". Все рецепты выходили на оборзевший ценник и я его обюджетил.
Рассмотрим два варианта:
1) ДЛЯ ТАКИХ ЖЕ БЕДНЯКОВ, КАК И Я:
Плавленый сырок дружба - 2 шт (15 рублей)
Пол стакана муки (40р, ну или можно попросить у соседей)
Яйца категории C2 - 3 шт (15 рублей)
2) ДЛЯ ЭЛИТЫ И БОГАЧЕЙ:
Плавленый сырок Российский - 3 шт (30р)
Яйца категории С0 3 шт (30р)
Мука С. Пудовъ 90р
Ну и собственно говоря всё!
Правда ещё на подсолнечное масло надо шикануть, потому что без него не получится обжарить сеё чудо на сковородке.
Как готовить:
Собственно рецепт довольно прост.
1) Разбиваем яйца и отделяем белок от желтков, взбиваем яичный белок в блендере до однородности (если вы мажор или миллиардер), либо по старинке колотим белки вилочкой (если вы бедняк, студент, ну или два в одном). Желтки ни в коем случае не выбрасывает, из них можно на утро греночек на завтрак пожарить.
2) Трём на тёрке сырки и перемешиваем с яйцами. Добавляем 2-3 столовой ложки муки и вуаля. Соль добавлять не стоит, сыр и без того солёный, ну а впрочем смотрите на свой вкус!
3) Катаем шарики из этой смеси и обваливаем в муке. Далее закидываем всё это в кипящее масло. Жарим без времени. (Сам знаешь какого цвета тебе нужна закуска).
Так же я к ним делаю чесночный соус, ибо без соуса это так-себе удовольствие.
Майонез + мелко натертый чеснок.
Закуска есть и всего за 30-50 рублей, осталось ещё холодненького пивка прикупить и БАЛДЁЖ!!!
Всем приятного аппетита 🤗