Делюсь рецептом удивительно вкусного салата, его готовят на праздничный стол, да и в будни можно порадовать свою семью этим кулинарным произведением. Всем кто его пробовал, салат очень нравится. Давайте приготовим вместе.
Делюсь рецептом удивительно вкусного салата, его готовят на праздничный стол, да и в будни можно порадовать свою семью этим кулинарным произведением. Всем кто его пробовал, салат очень нравится. Давайте приготовим вместе.
- Нам нужно купить сыр твердых сортов 250-300 грамм, яйца 6 штук, помидоры 6 штук и огурцы свежие 3 штуки. Майонез 100 грамм, и плавленый сырок для украшения. Немного зелени петрушки или укропа и чеснок 2 зубчика.
Начинаем готовить.
- Отвариваем яйца, остужаем их и натираем на средней терке, сыр также натираем. Соединяем вместе, добавляем 2 зубчика чеснока пропущенного через пресс, и майонез. Все хорошо перемешиваем и разделяем массу на три части.
- Помидоры (два оставляем для украшения) и огурцы моем и чистим. С помидор можно снять кожуру, салат будет нежнее, но это не обязательно.
- Нарезаем овощи маленькими кубиками в сито или дуршлаг по отдельности, чтобы лишний сок сбежал, чтобы салат не стал водянистым.
- Собираем салатик. На плоскую десертную тарелку или в специальное кольцо для салата, можно и просто в стеклянный салатник, выкладываем слоями. Сначала выкладываем одну часть сырно-яичной массы, на нее слой нарезанных помидор, затем снова слой сырной массы, на нее порезанные огурцы, и верхний слой завершает снова сырная масса.
- Все. Теперь нужно украсить наш салат. Я натираю плавленый сырок на терке по корейски, получаются длинненькие, кудрявые "завитушки", смотрится очень красиво. Если у вас не оказалось сырка, можно натереть и обычный сыр, тоже будет неплохо. Из двух оставшихся помидоров, сделайте розу и поставьте ее в центр, второй помидор нарежьте полукружочками, и выложите как на фото. Можно просто украсить по своему усмотрению, как вам нравится.
Салат получается очень нарядный, и действительно очень вкусный, он легкий и не чувствуется много майонеза. Попробуйте!
Полезный совет от " Вкусняхи ": Если вы огурцы выращиваете сами, советую кожицу с них не очищать, сала будет более яркий, а с купленный лучше очистить.